約3年前からコンサル・デザイン業務で関わらせていただいている奈留町漁協の加工商品開発プロジェクト。 奈留島で獲れた魚を原料に、イタリア風の7つの商品。 開発は、高知のグラッツェミーレ森澤シェフの全面協力で進められました。...

あっという間にこの季節に！ということで、 今年も皆様と秋の恵みを堪能していたいと思います。 3密を避けて、コロナ対策をしっかりとひながらになりますが、農家さん全面協力のもと今年も開催します。 是非対馬の方、ご参加ください。 「秋の恵み体験会」10:00〜12:00...

長崎テレビの"よじまる"でウニホタルについて取り上げていただきました。10分間もしっかり流してもらえてよかった！ 私は取材慣れしていないので伝えたいことがほとんど言えなかったのですが、小宮翔くんと小宮啓元さんが素敵に対応していただきました。...

【対馬の漁師のみなさん、アイゴ（バリ）の稚魚（スク）の魚群を見つけたら是非ご一報ください。】 弊社では、今年も対馬市水産課からの委託を受けて、磯焼けの食害生物の資源化について調査を進めています。 イスズミは丸徳水産の犬束さんの大活躍により、出口が見出され、次のステップは定置...

上対馬町大増に健康づくりの拠点「バランスケアラボつしま」が誕生しました。 代表の井川さんは、病院で理学療法士として31年間勤務された中で、「予防医学」の重要性を強く感じ、健康に関する様々な研修を受講し、姿勢改善スペシャリスト、ファスティングマイスター等の資格を取得され、今年...

2020年は、佐須奈中と上対馬高校の生徒さん、佐須奈中、仁田小、西小、対馬高校の先生、計6名の職場体験・社会体験研修を受入れました。 受入先としてご指名頂くのはとても光栄なことで、MITの取り組みも少しずつ、対馬の方々に認識していただけるようになってきたのかなと嬉しくなりま...

「対馬の郷土料理」の本をサステナブルショップMIT佐須奈店で取り扱い開始しました！ 【在庫数に限りがあり、増刷は考えてないようですので、あっという間に在庫切れになる可能性大です！】 「対馬の郷土料理を学ぶ会」代表の山川房子さんに直接いただいてきました。...

人にもヤマネコにも、田んぼで生きるたくさんの生き物たちにもやさしい減農薬農法でつくられたツシマヤマネコ米のお中元ギフトを今年も販売いたします🌾✨ 今年は小宮木工さんの山桜のお箸🌸🥢とのセット！スタッフも欲しくなるくらいとっても素敵なお箸です😊...

マイボトルで暑い夏を乗り切れ！ 対馬のヤマネコとおさかなをデザインしたサーモボトルを販売開始します。 いまなら、おさかなのボトルには、おさかな下敷きも1枚お付けします。 内容量は500mlとたっぷり！スタバのグランデサイズにも対応。マイボトルを持ってお出かけしましょ♪...