全国2位の生産量を誇る対馬のアナゴを使った常温の加工品「対馬あなご まぜごはん」「対馬あなご 生姜煮」も対馬で販売開始されました！ まぜごはんはその名のとおり、炊き立てご飯にまぜるだけ。 すし処 慎一さんで出てくるような本格的なまぜごはんがお家で食べれます。...

食べる磯焼け対策！『そう介のいりやき』と『そう介のおつまみシリーズ』が対馬で販売開始されました！ MITも、パッケージや啓発物の作成など、商品開発に少し関わらせていただきました。 対馬で水産加工・蓄養・飲食等を展開(有)丸徳水産さん。...

弊社では、新年度からSDGｓ実現に向けてESD（持続可能な開発のための教育）により一層力を入れて参ります。 ＳＤＧｓの目標達成は長期戦であり、特に人材育成は戦略上重要な部分です。 そこで、学校教育での「総合的な学習の時間」における「ふるさと教育＆ESD」のコーディネート支援...

2021年が幕開けしました。 コロナ禍の影響を受けて、今年はますます社会が変わっていくと予想されます。 そういった中、3密を避けて暮らしていくためには、当然、人口の少ない場所で過ごすのが最適です。働き方も、パソコンとネット環境があれば、どこでもできる仕事もふえてきていますし...

対馬市では【1月8日（金）】まで 第2次対馬市総合計画（後期計画）のパブリック・コメント（市民みなさんのご意見）を募集しています。 当社では、対馬市総合計画（後期計画）の策定の支援をしており、対馬市のみなさんにはこの機会にリアルなご意見をどしどしお寄せいただけたらと考えてい...

コロナ禍で、これまでは「あたりまえ」だったことが、一瞬でなくなり、今まで想定していなかったことが「あたりまえ」になっていることを日々実感しています。 対馬の学校でも、中総体等の公式なスポーツ大会が中止になりました。生徒たちは、これまで一生懸命練習を重ねてきたのに、その成長を...

対馬市 すし処 慎一（築城慎一さん・順一郎さん・建太郎さん） 対馬の北の玄関口、比田勝にある「すし処 慎一」。 対馬あなご幸生丸の船長・漁師である長男、板前の次男、加工の三男が一蓮托生で対馬のアナゴの6次産業化に取組んでいます。...

■「原木しいたけ」とは？ 自然の気象条件を利用して栽培されるしいたけのこと。基本的には、1年のうち春と秋にだけ発生します。 原木しいたけ生産作業サイクル： 11月〜12月【原木の伐採】 原木に適しているのはクヌギ、コナラ、アベマキなど、いわゆるドングリがなる木です。...

来年のカレンダーは対馬出身の野生動物写真家・川口誠さん×MITのコラボレーション★壁掛けタイプのカレンダーです！ ツシマヤマネコはもちろんのこと、豊かな対馬の自然を象徴する鮮やかな野生動物たちの写真をお楽しみいただけます。 オンラインストアでは先行予約を受け付け中です☆彡...