★対馬市 有限会社丸徳水産さん
12月10日-12（日）の日程で開催中の「第59回長崎県水産加工振興祭」水産製品品評会にて、合計422点の中から、対馬市の有限会社丸徳水産さんのそう介のメンチカツがなんと水産庁長官賞 調味加工品・魚卵部門を受賞されました！
また、イスズミの練り物を入れた対馬流鍋料理である「そう介のいりやき」は、長崎デザインアワード2021 に入選されました。
丸徳水産の佐須奈支所(自称）である弊社としては、丸徳水産の犬束さんたちの大活躍は、わがごと以上に嬉しいです。
ちなみに、水産庁の水産白書にもそう介のメンチカツやFish-1グランプリについて紹介されています。 https://www.jfa.maff.go.jp/j/kikaku/wpaper/r01_h/trend/1/t1_4_2.html
丸徳水産さんのウェブサイトはこちら https://www.marutoku-kitchen.com/%E6%A6%82%E8%A6%81-1
丸徳水産さん、W受賞、おめでとうございます！
図らずして、関わらせていただいている丸徳水産さんと奈留町漁協の商品がダブル受賞ということで、長崎県(対馬）生まれのデザイン会社冥利に尽きます。
デザイン会社ができることはただのきっかけを作りでしかなく、主役の事業者さんたちの頑張りが全てであり、だからこそ、目に見えるストーリーとして伝えられるデザインの支援ができるようにこれからも裏方で頑張ろうと思います！
